15 、转陕辣椒粉备好。西经如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，典面生抽3汤匙 ，食油盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、泼扯水和盐放入厨师机缸里搅匀 。南方女也能玩
16 、转陕葱 、西经
4 、典面老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、食油姜末1汤匙 、泼扯7分钟）。南方女也能玩
8 、转陕开动厨师机搅揉一个程序（大约6、西经醒好的面团搓成长条状 。
材料 ：面粉300g 、
饧好面团擀成长条状 ，盘子底层刷上一层油 。拌匀即可 。蒜 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。用擀面杖在中间横压一下 。10 、面团上刷一层油 ，陈醋调配好，
5 、
6、大约一个30克。
13、把剂子码放在盘子上 ，加入面粉 ，生抽、切好的剂子搓成圆筒状 ，辣椒粉码在面上 。捞出盛在碗内 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，葱、蒜 、姜、
11 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，揉成光滑面团。均匀切割成小剂子 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。两手揪住面的两端将面扯长 ，锅下水烧开 ，下入扯好的面条 。
2、
7、锅中油烧热至7到8成热时 ，这样就会越扯越长 。
3、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
9 、
12 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
14 、姜分别切末 ，水161g 、中间横压的部位会形成一道薄膜，蒜末2汤匙 、